Τραβέρσα τραπεζαρίας: Μέγεθος και στρώσιμο με χαρακτήρα

Η τραβέρσα τραπεζαρίας δείχνει πιο ισορροπημένη όταν αφήνει αρκετή επιφάνεια για τα πιάτα και το σερβίρισμα. Ως πρώτη δοκιμή, ξεκίνα με πλάτος περίπου ίσο με το ένα τρίτο του τραπεζιού και διάλεξε αν θα κρέμεται στις άκρες ή θα μένει ολόκληρη επάνω.

Αυτή η στενή λωρίδα, γνωστή και ως ράνερ, δίνει χρώμα χωρίς να κρύβει το έπιπλο. Μπορεί να γίνει η βάση μιας όμορφης καθημερινής σύνθεσης, με λιγότερη προετοιμασία από ένα πλήρες επίσημο στρώσιμο.

Μέτρησε την τραβέρσα τραπεζαρίας μαζί με τα πιάτα

Μέτρησε την πραγματική επιφάνεια, με την προέκταση ανοιχτή αν τη χρησιμοποιείς. Σε τραπέζι πλάτους 90 εκατοστών, μια τραβέρσα περίπου 30 εκατοστών είναι μια χρήσιμη αφετηρία. Δεν είναι δεσμευτικός κανόνας: το μέγεθος των πιάτων και ο τρόπος που σερβίρεις καθορίζουν αν χρειάζεται στενότερη ή φαρδύτερη λωρίδα. Βάλε τα σκεύη στη θέση τους πριν αποφασίσεις.

Για πτώση στις δύο μικρές πλευρές, πρόσθεσε δύο φορές το μήκος που θέλεις να κρέμεται. Σε τραπέζι 180 εκατοστών, πτώση 20 εκατοστών από κάθε άκρη δίνει συνολικό μήκος 220 εκατοστών. Αυτό είναι ένα παράδειγμα μέτρησης, όχι απαραίτητη διάσταση για κάθε τραπεζαρία. Δοκίμασε την πτώση με όποιο ύφασμα έχεις πρόχειρο και κάθισε στη θέση της κεφαλής.

Η άκρη χρειάζεται να πέφτει καθαρά και να μη διπλώνεται πάνω στο κάθισμα. Αν το τραπέζι έχει έντονα πόδια ή καμπύλη ποδιά, δες πώς συναντά το ύφασμα αυτά τα στοιχεία. Σε μια μικρή τραπεζαρία, μια κοντή εκδοχή που μένει στην επιφάνεια μπορεί να εξυπηρετεί καλύτερα, χωρίς να χάνει τον διακοσμητικό της ρόλο.

Σετ 6 ρηχά πιάτα

Δες το προϊόν

Κούπα καφε Antinoos Flower

Δες το προϊόν

Κοντή, μακριά ή πάνω από τραπεζομάντηλο

Μια μακριά τραβέρσα με ίση πτώση στις άκρες τονίζει τον άξονα του ορθογώνιου τραπεζιού. Ταιριάζει όταν θέλεις μια πιο οργανωμένη εικόνα και το ξύλο έχει όμορφα νερά. Κέντραρε πρώτα το ύφασμα και μετά πρόσθεσε τα αντικείμενα. Αν προσπαθείς να το ισιώσεις όταν έχει ήδη γεμίσει, η σύνθεση μετακινείται και χάνει εύκολα την ισορροπία της.

Η κοντή τραβέρσα λειτουργεί σαν υφασμάτινη βάση στο κέντρο. Άφησε να φαίνεται καθαρά το τελείωμα της πριν από τις άκρες του τραπεζιού, ώστε να μοιάζει συνειδητή επιλογή. Σε στρογγυλό τραπέζι, μια στενή λωρίδα μπορεί να δημιουργήσει ενδιαφέρουσα κατεύθυνση. Έλεγξε όμως ότι δεν δυσκολεύει τη θέση κάποιου πιάτου και ότι οι δύο άκρες της φαίνονται ισορροπημένες.

Πάνω από τραπεζομάντηλο, δούλεψε με αντίθεση υφής ή ήπια διαφορά χρώματος. Ένα λείο εκρού ύφασμα και μια τραβέρσα με ορατή λινή ύφανση αρκούν. Πρόσεξε να μη σχηματίζονται άβολα διαφορετικά τελειώματα στα γόνατα των καθισμένων. Για το πλήρες ύφασμα βάσης, ακολούθησε πρώτα τον οδηγό για μέγεθος και πτώση τραπεζομάντηλου.

Η εγκάρσια τοποθέτηση ενώνει αντικριστές θέσεις

Δεν χρειάζεται κάθε τραβέρσα να ακολουθεί το μήκος. Δύο πιο κοντές λωρίδες μπορούν να στρωθούν εγκάρσια σε ένα ορθογώνιο τραπέζι, με κάθε μία να ενώνει δύο αντικριστές θέσεις. Τα πιάτα πατούν τότε επάνω στο ύφασμα, σαν να μοιράζονται ένα μεγάλο σουπλά. Η λύση ταιριάζει ιδιαίτερα σε καθημερινό τραπέζι τεσσάρων ατόμων.

Πριν αγοράσεις δεύτερη τραβέρσα, στρώσε δύο δοκιμαστικά υφάσματα και μετακίνησε τις καρέκλες στη φυσική τους θέση. Η απόσταση μεταξύ των λωρίδων προκύπτει από τις θέσεις των ανθρώπων και όχι από την απόλυτη συμμετρία του επίπλου. Κράτησε το κέντρο ανάμεσα τους διαθέσιμο για μια πιατέλα ή μια χαμηλή σύνθεση, χωρίς πολλές μικρές διακοσμήσεις διάσπαρτες παντού.

Σε αυτή τη διάταξη, απόφυγε να προσθέσεις και τρίτη τραβέρσα κατά μήκος μόνο για να γεμίσει το κενό. Οι πολλές διασταυρώσεις υφασμάτων δημιουργούν όγκο κάτω από τα σκεύη και μπερδεύουν τη γραμμή. Αν χρειάζεσαι επιπλέον προστασία για ζεστά σκεύη, χρησιμοποίησε την κατάλληλη βάση· μια διακοσμητική λωρίδα υφάσματος δεν θεωρείται αυτομάτως θερμοπροστατευτική.

Σετ 4 μπολ σερβιρίσματος Kesper 58065, 5 τεμάχια, 35 εκ., Ξύλινη βάση, Φυσικό/καφέ

Δες το προϊόν

Δίσκος Σερβιρίσματος Inara Μασίφ Ξύλο Μάνγκο Ορθογώνιο 44x25x2 εκ.

Δες το προϊόν

Σχέδιο και χρώμα που αφήνουν το ξύλο να φαίνεται

Σε σκούρα καρυδιά, μια τραβέρσα στο χρώμα της πέτρας δίνει καθαρή αντίθεση χωρίς πολύ έντονο χρώμα. Σε ανοιχτή δρυ, το λαδί ή η σκουριά προσθέτουν βάθος. Πάρε έναν τόνο από τις καρέκλες, την κουρτίνα ή ένα γειτονικό χαλί και επανάλαβε τον διακριτικά στις πετσέτες. Έτσι το τραπέζι συνδέεται με το δωμάτιο και δεν μοιάζει με ξεχωριστό σκηνικό.

Αν το σερβίτσιο έχει σχέδιο, κράτησε την τραβέρσα μονόχρωμη ή με πολύ ήπια ύφανση. Με λευκά πιάτα μπορείς να δοκιμάσεις μεγαλύτερη ρίγα ή διακριτικό κέντημα. Η κλίμακα έχει σημασία: ένα πολύ μικρό, πυκνό μοτίβο μπορεί να χαθεί κάτω από τα αντικείμενα, ενώ μια καθαρή μπορντούρα παραμένει ορατή ακόμη και όταν το τραπέζι χρησιμοποιείται.

Μια λινή επιφάνεια με φυσικές πτυχώσεις δίνει πιο χαλαρό χαρακτήρα. Ένα σταθερό βαμβακερό ύφασμα με καθαρό τελείωμα δείχνει πιο γραφικό. Διάλεξε με βάση και τη φροντίδα που μπορείς να ακολουθείς. Αν το τραπέζι στρώνεται καθημερινά, η εύκολη συντήρηση και το επίπεδο στρώσιμο αξίζουν περισσότερο από ένα ευαίσθητο τελείωμα που διαρκώς μετακινείς για να μη λερωθεί.

Φλυτζάνια Καφέ (Σετ 6Τμχ) PR01000506 100ml Πορσελάνινα White Oriana Ferelli®

Δες το προϊόν

Πιατέλα Σερβιρίσματος Knossos Άσπρο Μασίφ Ξύλο Μάνγκο 39x39x4 εκ.

Δες το προϊόν

Σύνθεση με βάθος και χώρο για το φαγητό

Σκέψου την τραβέρσα σαν γραμμή που συνδέει λίγα διαφορετικά ύψη. Ένα χαμηλό μπολ, ένα μικρό βάζο και η ίδια η διαφάνεια των ποτηριών δημιουργούν αρκετή ποικιλία. Δεν χρειάζεται να στηθούν όλα σε ίσες αποστάσεις σαν βιτρίνα. Δύο κοντινά αντικείμενα και ένα μεγαλύτερο κενό μπορούν να δώσουν πιο φυσικό ρυθμό, εφόσον παραμένει λειτουργικό το σερβίρισμα.

Κάθισε απέναντι από κάποιον και έλεγξε αν το κεντρικό στοιχείο κρύβει το πρόσωπο του. Τα χαμηλά λουλούδια συνήθως συνεργάζονται ευκολότερα με ένα καθημερινό τραπέζι από ένα ψηλό, πυκνό μπουκέτο. Δοκίμασε επίσης τις πιατέλες που χρησιμοποιείς, αντί να αφήσεις την απόφαση για την ώρα του φαγητού. Αν κάτι πρέπει να απομακρυνθεί, πρόβλεψε από πριν πού θα μεταφερθεί.

Μετά το στρώσιμο, κοίτα το τραπέζι και χωρίς τα πιάτα. Μια καλή τραβέρσα μπορεί να παραμένει όμορφη μέσα στην ημέρα με μια μικρή σύνθεση στο κέντρο. Όταν έρθει η παρέα, προστίθενται τα σκεύη και προσαρμόζονται τα αντικείμενα. Αυτή η ευελιξία κάνει το ύφασμα μέρος της καθημερινής διακόσμησης και όχι κάτι που βγαίνει μόνο σε επίσημες περιστάσεις.

Πιατέλα σερβιρίσματος από πορσελάνη με φλοράλ σχέδιο Π35cm

Δες το προϊόν

Σετ 4 φλιτζάνια με πιατάκια από πορσελάνη με φλοράλ σχέδιο

Δες το προϊόν