Το Trip Advisor ανακοίνωσε την λίστα με τα 10 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο σύμφωνα με τις προτιμήσεις των φίλων του.
Νο 10 Azurmendi Gastronomico, Larrabetzu, Ισπανία
To Azurmendi έχει κερδίσει το 2014 το βραβείο The Sustainable (από το Sustainable Development – Αειφόρος Ανάπτυξη, με αυτή την έννοια) Restaurant Award το 2014 χάρη στον λαχανόκηπο που διατηρεί στην ταράτσα του, ενώ την ίδια στιγμή ανακυκλώνει, χρησιμοποιεί γεωθερμική ενέργεια για ψύξη και χρησιμοποιεί το νερό της βροχής! Οι πελάτες μπορούν φυσικά να ανέβουν στον λαχανόκηπο της μοναδικής οικογενειακής επιχείρησης στην λίστα. Το κρασί είναι επίσης από την Χώρα των Βάσκων. Θα βρεις μοντέρνα Βάσκικη κουζίνα.
Νο9 Adam’s, Birmingham, Αγγλία
Το καλύτερο εστιατόριο στην Μεγάλη Βρετανία για το 2015, με το εκμοντερνισμένο αγγλικό μενού, σκαρφάλωσε στην 9η θέση στον κόσμο. Δεν το λες και άσχημο! Διαθέτει ένα πολύ ωραίο κοκτέιλ-μπαρ και διαθέτει ωραία μενού των 8 πιάτων. Θα απολαύσεις Jazz και Swing ήχους.
Νο8 Voila Bistrot, Paraty, Βραζιλία
Έστω ότι βρίσκεσαι στον Αμαζόνιο και θέλεις να φας γαλλικό φαγητό. Τι κάνεις; Πας στο Voila Bistrot που όπως φαίνεται από την 8η θέση, ίσως να είναι από τους λόγους να επισκεφτείς την πόλη Paraty. Το κρασί από την Χιλή και τα φρέσκα υλικά από όλη την Λατινική Αμερική θα σε αποζημιώσουν.
No7 The Waterside Inn, Bray, Αγγλία
Ιδιοκτησίας των Γάλλων σεφ Michel και Alain Roux, αυτό το εστιατόριο με ενοικιαζόμενα δωμάτια, διαθέτει εκπληκτικό φαγητό με θέα τον Τάμεση. Ο Alain Roux είναι ο head chef τώρα, καθώς ο πατέρας του Michel και ο θείος του έχουν αποσυρθεί. Ήταν το πρώτο εστιατόριο που έχει διατηρήσει 3 αστέρια Michelen για περισσότερα από 25 χρόνια.
Νο6 Alinea, Chicago, ΗΠΑ
Ο Αμερικάνος σεφ Grant Achatz παρουσιάζει τα πιο δημιουργικά πιάτα στο Alinea, με αποτέλεσμα να έχει «ρίξει» το Instagram, το Pinterest και λοιπά φωτογραφικά media… Συνεργάτης του ο Nick Kokonas όπου μαζί με τον σεφ, δημιούργησαν ένα μοντέρνο εστιατόριο με διαφορετικά δωμάτια. Δεν υπάρχει συγκεκριμένο είδος κουζίνας και όλα τα πιάτα ακροβατούν μεταξύ τέχνης και εκπληκτικής γεύσης.
No5 Ristorante Don Alfonso 1890, Sant’Agata sui Due Golfi, Ιταλία
Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της Ιταλίας που ελέγχει τι φτάνει στο πιάτο σου, καθώς ο σεφ έχει μια μεγάλη έκταση όπου καλλιεργεί προϊόντα για όλα τα πιάτα. Το μενού αλλάζει ανά 4 μήνες και διαθέτει μια από τις πιο πλήρεις και ακριβές λίστες κρασιών στην Ιταλία.
Νο4 Le Manoir Aux Quat Saisons, Oxfordshire, Αγγλία
Το εστιατόριο του Raymond Blanc, διατηρεί τα 2 αστεράκια Michelin του εδώ και 30 χρόνια. Ίσως να έχει σούπερ υψηλά standards!
Αυτή είναι η έπαυλη που νοίκιασε ο Justin Bieber στην Αγγλία!
Νο3 L’Auberge de I’lll , Illhaeusern, Γαλλία
Ένα εκπληκτικό εστιατόριο στην πανέμορφη Αλσατία στις όχθες του ποταμού Ill, με διακόσμηση που μαγνητίζει τα βλέμματα. Έχει εμπνεύσει και εμπνέει σεφ από όλο τον κόσμο με την μοναδική και πρωτοποριακή κουζίνα του. Διαθέτει και πριβέ δωμάτια για γεύμα.
Μια πανέμορφη ρετρό κατοικία στη Γαλλία!
Νο2 Maison Lameloise, Chagny, Γαλλία
Ένα πανδοχείο του 15ου αιώνα με 3 αστέρια Michelin. Το απόλυτο γκουρμέ εστιατόριο σε μια πόλη γεμάτη πράσινο και νερό, διαφημίζει την κουζίνα της Βουργουνδίας για σχεδόν έναν αιώνα. Η πόλη Chagny θεωρείται το κέντρο της περιοχής της Βουργουνδίας με το περίφημο κρασί.
No1 Martin Berasategui, Lasarte (Χιπουσκόα), Ισπανία
Τώρα, όταν ένας σεφ δίνει το όνομά του στο εστιατόριο, είτε έχει τεράστια ιδέα για τον εαυτό του, είτε είναι πολύ σίγουρος για τον εαυτό του και έχει απόλυτο δίκιο. Ο ίδιος ο Berasategui έχει 8 αστέρια Michelen και είναι ο πιο επιτυχημένος Ισπανός σεφ. Το εστιατόριο διαθέτει τόσο γεύματα α λα καρτ, όσο και μενού γευσιγνωσίας. Ορχιδέες στολίζουν όλα τα τραπέζια του Berasategui. Τα ορεκτικά κοστίζουν περίπου 50 ευρώ κατά μέσο όρο, τα κυρίως πιάτα 80 και τα επιδόρπια κοστίζουν 37 ευρώ κατά μέσο όρο. Το μενού γευσιγνωσίας περιλαμβάνει 14 πιάτα και κοστίζει 220 ευρώ.
