Το καλοκαίρι τα κοκτεϊλάκια τραβιούνται πανεύκολα, οπότε καλό είναι να έχεις οργανωθεί. Από μια μάζωξη με όλο τον καλό τον κόσμο, μέχρι ποτό στο μπαλκόνι με 1-2 φίλους, αυτή είναι η λίστα που θα χρειαστείς για κάθε περίπτωση.
*Κάποιες ορολογίες θα τις δείτε δίγλωσσες, διότι τα περισσότερα καταστήματα και οι bartenders χρησιμοποιούν τις αγγλικές ορολογίες.
Θα χρειαστείς είτε ένα Boston Shaker, με strainer και ποτήρι ανάμειξης (mixing glass καλύτερα για να μην σε κοιτούν περίεργα) ή ένα Shaker 3 κομματιών που περιλαμβάνει το σουρωτήρι (το strainer) και το καπάκι χρησιμεύει ως μεζούρα. Το shaker 3 κομματιών φαίνεται λίγο πιο classy, αλλά η αλήθεια είναι πως το Boston είναι πιο γρήγορο, πιο επαγγελματικό και αναμειγνύει καλύτερα. Σε κάθε περίπτωση θα τα βρείτε σε όλα τα χρώματα του μετάλλου με τα πιο μπρονζέ να έχουν ένα όμορφο vintage εφέ.
Ο πάγος είναι το νούμερο ένα ευπαθές προϊόν και πρέπει να γνωρίζετε τόσο από πού το παίρνετε όσο και πώς να τον χειριστείτε. Πάντα με σέσουλα και πάντα με επιλογές. Χρειάζεται σχετικά μεγάλη, ώστε να μπορείτε να πιάσετε 7-8 παγάκια με άνεση. Υγειονομικά η inox είναι η καλύτερη επιλογή, μπορείτε όμως να πάρετε και νέον ή fluo σέσουλα και να την χαρείτε ακόμα περισσότερο. Εννοείται πως αν σπάσει γυαλί στην παγοσακούλα ή το cooler πετάς τον πάγο όπως είναι.
Για λίγα άτομα θα χρειαστείτε μια ατομική σαμπανιέρα, στην περίπτωση που θα χρειαστείτε να παγώσετε μπύρες ή αναψυκτικά, μπορείτε να βρείτε ένα φαρδύ μεταλλικό κάδο για πάγο (drink pails ή ice tube) σαν και αυτόν για να ταιριάζει με το shaker! Όταν θελήσετε να την αδειάσετε, βγάλτε και στεγνώστε τα μπουκάλια για λιγότερο βάρος, αλλά και για να τα αποθηκεύσετε.
Καλαμάκια μπορείτε να βρείτε σε δεκάδες σχέδια και χρώματα. Από μονοκόμματα, μέχρι σπαστά, λεπτά η χοντρά, μονόχρωμα, πολύχρωμα ή φωσφορίζοντα!
Ένα cooler είναι ο καλύτερος τρόπος να διατηρήσετε τον πάγο από το να λιώσει. Ταυτόχρονα επειδή έχει καπάκι που κλείνει, έχεις την σιγουριά ότι τίποτα δεν θα σου χαλάσει τον πάγο. Μπορείτε να πάρετε ένα πιο φορητό με 8 ευρώ, ένα 20λιτρο με 14, ή ένα 40λιτρο με κάνουλα για να αδειάζει τον λιωμένο πάγο με 40-50 ευρώ. Συνήθως η εσωτερική μόνωση μέσα από το πλαστικό είναι φελιζόλ, οπότε οι ώρες που θα αντέξει ο πάγος σας είναι οι ίδιες. Υπάρχει και ηλεκτρικό cooler που διατηρεί τον πάγο ακόμα περισσότερο, αλλά κοστίζει όσο το 40λιτρο και χωράει μικρότερη ποσότητα (20-25 λίτρα περίπου ανάλογα την μάρκα).
Εξαιρετική επίσης επιλογή για να παγώσετε μπύρες και αναψυκτικά. Προσθέστε αλάτι για πιο γρήγορο πάγωμα!
Το πιο λογικό πράγμα που μπορείτε να κάνετε. Βλέπετε τις αναλογίες για ένα ποτό, τις πολλαπλασιάζετε επί 10 και ανακατεύετε το κοκτέιλ στην κανάτα για όλους. Απλά φροντίστε η κανάτα να έχει κλείσιμο με ροή και χωρίς ροή. Δεν θέλετε να ανακατεύετε το κοκτέιλ και να γίνετε μούσκεμα…
To ακριβότερο ξενοδοχείο των stars, βρίσκεται στην Ελλάδα!
Θα βρείτε σε δεκάδες χρώματα και σχέδια, προτιμήστε μικρότερο ίσο του ποτηριού του Freddo, για να μην φτιάχνετε ποτό κάθε τρεις και λίγο. Πρακτικά, όμορφα και νοικοκυρεμένα πράγματα!
Ένας απο τους πιο απλούς και οικονομικούς τρόπους για να φέρεις λίγο απο το φθινόπωρο…
Επειδή καμιά φορά είμαστε τελειομανείς και πιστεύουμε ότι ακόμα και το παραμικρό πλεονέκτημα διακόσμησης μετράει,…
Και όχι μόνο το φθινόπωρο! Γιατί τα περισσότερα φυτά με εξαίρεση ένα, είναι απόλυτα ανθεκτικά…
Η έννοια του "έξυπνου σπιτιού" έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, με την τεχνολογία…
Και φυσικά οι γείτονες δεν θα ζηλέψουν μόνο, αλλά δεν θα μπορούν να δουν! Αυτή…
Η Άνοιξη είναι εδώ και ήρθε ο καιρός ο κήπος ή η αυλή σου να…
