Πέννες με μπρόκολο και κοτόπουλο

Εκτέλεση

Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, βάλτε τα σε μια βαθιά κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν. Μετά προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο, να μαγειρευτούν κι αυτά για 5 λεπτά, ύστερα την ντομάτα, τη ρίγανη, το αλάτι, το πιπέρι και το μπρόκολο, χαμηλώστε τη φωτιά, σκεπάστε την κατσαρόλα και αφήστε να βράσουν όλα μαζί για 10 λεπτά μέχρι να ψηθεί και το μπρόκολο. Βράστε και σουρώστε τις πέννες, βγάλτε τη σάλτσα από τη φωτιά και ρίξτε μέσα τις πέννες, τον ψιλοκομμένο βασιλικό και τη παρμεζάνα.

Καλή όρεξη!

Πηγή: www.cookoo.gr