Πέννες με μπρόκολο και κοτόπουλο

Θα χρειαστείτε:
500 γρ. πέννες
500 γρ. ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλο
2 φλιτζάνια μπρόκολο κομμένο σε μικρές τούφες
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
100 ml ελαιόλαδο
2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο
450 γρ. ψιλοκομμένα ντοματάκια
¼ φλιτζανιού ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό
Ρίγανη
Παρμεζάνα
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, βάλτε τα σε μια βαθιά κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν. Μετά προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο, να μαγειρευτούν κι αυτά για 5 λεπτά, ύστερα την ντομάτα, τη ρίγανη, το αλάτι, το πιπέρι και το μπρόκολο, χαμηλώστε τη φωτιά, σκεπάστε την κατσαρόλα και αφήστε να βράσουν όλα μαζί για 10 λεπτά μέχρι να ψηθεί και το μπρόκολο. Βράστε και σουρώστε τις πέννες, βγάλτε τη σάλτσα από τη φωτιά και ρίξτε μέσα τις πέννες, τον ψιλοκομμένο βασιλικό και τη παρμεζάνα.
Καλή όρεξη!
Πηγή: www.cookoo.gr
Share

Πρόσφατα Άρθρα

Δημιουργία εξυπνου σπιτιού: Διάβασε έναν οδηγό για αρχάριους!

Η έννοια του "έξυπνου σπιτιού" έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, με την τεχνολογία…

18/05/2024

15 Εκπληκτικοί Φράχτες που σίγουρα θα ζηλέψουν οι γείτονες σου!

Και φυσικά οι γείτονες δεν θα ζηλέψουν μόνο, αλλά δεν θα μπορούν να δουν! Αυτή…

11/05/2024

11 κατασκευές που μπορείς να κάνεις στον κήπο σου σε ένα σαββατοκύριακο!

Η Άνοιξη είναι εδώ και ήρθε ο καιρός ο κήπος ή η αυλή σου να…

11/05/2024

Είναι η κηπουρική στον κήπο ή στο μπαλκόνι η καλύτερη ψυχοθεραπεία;

Βάλε τα γάντια και δες γιατί η κηπουρική είναι η καλύτερη ψυχοθεραπεία που θα μπορούσες…

11/05/2024

8 κορυφαίοι μικροί κήποι και εξωτερικοί χώροι!

Ο καθένας δουλεύει με αυτό που έχει και έτσι στην περίπτωσή μας σου παρουσιάζουμε μερικούς…

11/05/2024

Καλοκαιρινή Διακόσμηση με διακοσμητικά φωτάκια γιρλάντα!

Αν θέλεις να αναζωπυρώσεις την καλοκαιρινή ρομαντική σου διάθεση με διακοσμητικά φωτάκια γιρλάντα για εσωτερικούς…

11/05/2024