Αν έχεις αγχωθεί κάποια στιγμή στην ζωή σου καθώς μαγειρεύεις ψάχνοντας την ρίγανη και να πέφτεις πάνω στο θρούμπι, το θυμάρι και οτιδήποτε έχει παραπλήσια όψη και οσμή, τότε θα εκτιμήσεις πάρα πολύ τους τρόπους οργάνωσης και αποθήκευσης μπαχαρικών που ακολουθούν.
Το κύριο πλεονέκτημα είναι ότι βρίσκονται όλα στο ίδιο σημείο και όχι διασκορπισμένα στα ντουλάπια και τοποθετημένα όπου βρήκες κενό. Ταυτόχρονα οι παρακάτω τρόποι αποθήκευσης δημιουργούν ένα όμορφο αισθητικό αποτέλεσμα, καθώς και ένα αίσθημα τάξης.
Αυτά τα όμορφα μεταλλικά κουτάκια θα τα βρεις ως stackable spice tins στις ηλεκτρονικές αγορές και θα σου λύσουν τα χέρια. Έρχονται μαζί με αυτοκόλλητες ετικέτες μαυροπίνακα!
Αυτή είναι μια θήκη συρταριού από την ΙΚΕΑ που οργανώνει τα μπαχαρικά σου, γλιτώνοντας σου πολύτιμο χρόνο. Θα σε βοηθήσει να διατηρήσεις όλα σου τα μπαχαρικά μαζί και ταξινομημένα.
Ένας έξυπνος τρόπος είναι να τοποθετείς τα μπαχαρικά σου σε βαζάκια, μιας και τα πλαστικά σακουλάκια των βοτανοπωλείων φθείρονται και δεν θες μόρια πλαστικού στο φαγητό σου και να τοποθετήσεις ετικέτες μαυροπίνακα στα καπάκια τους. Μπορείς να κάνεις το ίδιο με μαύρη μπογιά και λευκό μαρκαδόρο.
Από την μέσα πλευρά του ντουλαπιού, τοποθετείς τις μαγνητικές βάσεις και μοιραία τα μπαχαρικά σου δεν πάνε πουθενά. Αν έχεις άντρα, απαγόρευσε του την χρήση του ντουλαπιού, καθώς αν το κλείσει με δύναμη θα φύγουν όλα τα βαζάκια από τις μαγνητικές ταινίες. Η μαγνητική ταινία λειτουργεί πολύ καλά, αλλά δεν θέλει δύναμη.
Αν έχεις πολύ διαθέσιμο χώρο κάτω από τα ντουλάπια, κάνε το ίδιο τρικ με την μαγνητική ταινία (ως magnetic strip θα την βρεις) και επέλεξε βαζάκια με επίπεδη επιφάνεια ώστε να κολλούν σταθερά. Εναλλακτικά μπορείς να τα βιδώσεις ή να τα κολλήσεις, όπως έχουμε πει και δείξει σε παλαιότερα άρθρα.
Στην αγορά θα βρεις πολλά ενδιαφέροντα βαζάκια όπως αυτά τα εξάγωνα μαγνητικά βαζάκια από το etsy, τα οποία απλά διαμορφώνεις το σχήμα που θέλεις να έχουν. Δείχνουν πανέμορφα, μπορούν να βρουν την θέση τους στον πάγκο σου χάρη στην αισθητική τους και καταλαμβάνουν ελάχιστο χώρο.
Ένα αντίστοιχο ράφι, όπως αυτό του Amazon (pull out spice rack) κατεβαίνει μόλις ανοίξεις το ντουλάπι. Αυτό προϋποθέτει το συγκεκριμένο ντουλάπι να χρησιμοποιείται κυρίως για μπαχαρικά, αλλιώς μπορεί να καταστεί πολύ ενοχλητικό.
Τι πιο απλό από μια πετονιά κάτω από το στόμιο του βάζου και κρέμασμα με γαντζάκια της χρωματικής επιλογής σου; Το μόνο αρνητικό είναι στην περίπτωση που έχεις πλακάκια στο σημείο που σε ενδιαφέρει, οπότε αντί να τά κάνεις σαν ελβετικό τυρί, τοποθέτησε ένα ξύλο και με δύο μόνο τρύπες οργάνωσε τα βαζάκια σου.
Αυτή η βάση με δοκιμαστικούς σωλήνες τοποθετείται στον τοίχο και από σένα μένει να βάλεις τα μπαχαρικά μέσα. Μας αρέσει τόσο γιατί θυμίζει χημικό που φτιάχνει την μαγική φόρμουλα για τα τέλεια σουτζουκάκια, όσο και τον δρυίδη Πανοραμίξ που στην περίπτωσή μας φτιάχνει σουπίτσα! Μπορεί να μπει και στο εσωτερικό ντουλαπιού, υπολογίζοντας ότι οι μεγάλοι δοκιμαστικοί σωλήνες έχουν μήκος 20 εκατοστά.
Ένα αντίστοιχο κάθετο συρτάρι οργάνωσης είναι απίστευτα εξυπηρετικό, όμως ίσως να αποδειχθεί δύσκολο να το κατασκευάσεις ή να το παραγγείλεις. Αν φτιάχνεις τώρα τα ντουλάπια αξίζει, αλλιώς πρέπει να βγάλεις ένα ντουλάπι να το κάνεις μικρότερο και να δημιουργήσεις και το κάθετο συρτάρι.
Η έννοια του "έξυπνου σπιτιού" έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, με την τεχνολογία…
Και φυσικά οι γείτονες δεν θα ζηλέψουν μόνο, αλλά δεν θα μπορούν να δουν! Αυτή…
Η Άνοιξη είναι εδώ και ήρθε ο καιρός ο κήπος ή η αυλή σου να…
Βάλε τα γάντια και δες γιατί η κηπουρική είναι η καλύτερη ψυχοθεραπεία που θα μπορούσες…
Ο καθένας δουλεύει με αυτό που έχει και έτσι στην περίπτωσή μας σου παρουσιάζουμε μερικούς…
Αν θέλεις να αναζωπυρώσεις την καλοκαιρινή ρομαντική σου διάθεση με διακοσμητικά φωτάκια γιρλάντα για εσωτερικούς…